Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Viña Salceda Crianza 2020
Categoría: Vino Tinto
Descripción:
Viña Salceda Crianza 2020 es un vino tinto elaborado con una cuidada selección de uvas típicas de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Este vino combina tradición y modernidad, ofreciendo una expresión elegante y equilibrada de los viñedos del norte de España, con una crianza que resalta su carácter distintivo.
Detalles Técnicos
ABV (Alcohol por Volumen): 14%
Variedad de Uva:
- 100% Tempranillo
Viñedos:
- Ubicación: Viñedos situados en Elciego, en el corazón de la Rioja Alavesa.
- Suelo: Arcillo-calcáreo, ideal para el cultivo del Tempranillo.
- Clima: Mediterráneo con influencia atlántica, favoreciendo una maduración lenta y uniforme de las uvas.
- Cultivo: Agricultura tradicional con técnicas sostenibles para preservar la biodiversidad.
Vinificación:
- Vendimia: Manual, asegurando la calidad óptima de las uvas.
- Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la frescura y aromas frutales.
- Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés, seguidos de al menos 6 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado.
Maridaje:
Ideal para acompañar:
- Platos de carne asada o a la parrilla.
- Embutidos ibéricos y quesos curados.
- Guisos tradicionales y setas.
Temperatura de Servicio:
- Servir entre 16 ºC y 18 ºC.
- Se recomienda decantar o abrir la botella al menos 30 minutos antes de servir para apreciar su evolución aromática.
Notas de Cata:
- Vista: Color rojo rubí con ribetes granate, brillante y limpio.
- Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, vainilla y un toque de especias dulces.
- Boca: Entrada suave, con taninos sedosos, buena estructura y un final persistente con notas de madera bien integradas.
Formato Disponible:
- Botella de 375 ml.
Este vino es una excelente representación de la calidad y el carácter de la Rioja Alavesa, perfecto tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en el día a día.
