Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Yule Log Dark Cherry White Chocolate - Modern Sour Beer - Vault City
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Yule Log Dark Cherry White Chocolate de Vault City es una Modern Sour Beer inspirada en los sabores de un clásico tronco de Navidad. Con un contenido alcohólico del 4.8%, esta cerveza combina cereza, lactosa, cholaca y vainilla, creando una experiencia única que equilibra la acidez de la fruta con la dulzura cremosa del chocolate blanco y la vainilla. Su cuerpo sedoso y su perfil aromático la convierten en un verdadero deleite festivo.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Modern Sour Beer
- ABV (Alcohol by Volume): 4.8%
- Formato: Lata de 440 ml
- Adjuntos: Cereza, Lactosa, Cholaca, Vainilla
- Maltas: Pale Ale, Trigo
- Levadura: Ale
Maridaje:
Perfecta para acompañar postres como tartas de cereza, mousse de chocolate blanco, galletas de vainilla o quesos suaves. También es ideal para disfrutar como postre en sí misma durante celebraciones especiales.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 6-8°C para disfrutar plenamente de su dulzura y complejidad aromática.
Notas de Cata:
- Aroma: Notas intensas de cereza madura, vainilla dulce y chocolate blanco, con un toque sutil de acidez.
- Sabor: Equilibrio perfecto entre la acidez de la cereza y la cremosidad del chocolate blanco y la vainilla, con un final suave y ligeramente dulce.
- Cuerpo: Medio, con una textura aterciopelada gracias a la lactosa, y una carbonatación moderada.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de Yule Log Dark Cherry White Chocolate - Modern Sour Beer, se recomienda servirla en un vaso tipo Teku o Snifter, que permite apreciar su espuma ligera, su color vibrante y sus aromas complejos.
¡Una sour moderna y festiva que combina sabores clásicos con un toque innovador! 🍺✨🍒🍫
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