Descripción
Ficha Técnica
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Mager x Funky Barrel / Dos Mundos - Espontánea con Uva - 37.5CL
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Dos Mundos es una colaboración única entre Mager (Cataluña) y Funky Barrel (Mendoza), que fusiona la tradición cervecera de fermentación espontánea con la riqueza vinícola de las uvas criollas. Con 7% de alcohol, esta cerveza fermentada con levaduras naturales y madurada en barricas de roble desarrolla una complejidad vibrante. La incorporación de uvas criollas aporta notas frutales, una acidez equilibrada y una profundidad que captura la esencia de ambos mundos.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Cerveza de Fermentación Espontánea
- ABV (Alcohol by Volume): 7.0%
- Formato: Botella de 375 ml
- Añejamiento: Barricas de roble
- Ingredientes Adicionales: Uvas Criollas
- Levadura: Salvaje / Espontánea
Maridaje:
Perfecta para maridar con quesos azules o de cabra madurados, platos de caza, carpaccio de res o pescados ahumados. También combina de manera excepcional con postres frutales como tarta de uva, panna cotta de frutos rojos o sorbetes de frutas ácidas.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 10-12°C para apreciar su evolución y complejidad aromática.
Notas de Cata:
- Aroma: Notas de uva fresca y frutos rojos, con matices de roble, levadura salvaje y un ligero toque especiado.
- Sabor: Equilibrado y sofisticado, con una acidez vibrante, matices de vino joven, fruta madura y un final seco con ligeros toques tánicos.
- Cuerpo: Ligero-medio, con una textura suave y una carbonatación delicada que potencia su frescura y profundidad.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar al máximo de Mager x Funky Barrel / Dos Mundos, recomendamos servirla en una copa tipo Tulip o Teku, que permite apreciar su complejidad, su evolución en copa y sus aromas frutales.
Este y el resto de nuestros productos están disponibles para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física en Calle León 32. ¡Descubre nuestra exclusiva selección de cervezas artesanales y bebidas premium!
