Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Cabecita Loca Reserva Vermouth Blanco
Categoría: Vermouth Artesanal
Descripción:
Cabecita Loca Reserva Vermouth Blanco es un vermut artesanal único, elaborado mediante maceración con más de 20 extractos naturales. Su base combina vino blanco con crianza oxidativa, mosto de uva y alcohol vínico. Este vermouth destaca por su elaboración de mínima intervención, sin clarificar, estabilizar ni filtrar, resultando en una experiencia auténtica y compleja. Con un contenido alcohólico del 17%, es una joya para los amantes del vermut tradicional y refinado.
Elaboración:
- Macerado con más de 20 extractos naturales.
- Base de vino blanco con crianza oxidativa.
- Añadidos: Mosto de uva y alcohol vínico.
- Elaboración artesanal sin clarificar, estabilizar ni filtrar.
Nota de Cata:
- Vista: Color naranja dorado.
- Nariz: Aromas complejos e intensos de manzanilla, anís, membrillo, frutos secos y miel.
- Boca: Elegante, con notas de curry, avellana, hinojo y jazmín. Largo y profundo en el paladar, con un equilibrio entre especias, botánicos, amargos y dulces persistentes.
Maridaje y Servicio:
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Maridaje ideal:
- Mariscos y pescados.
- Quesos (especialmente ibéricos y de bellota).
- Jamón y embutidos.
- Tosta de boquerón con salmorejo, cuyo toque salado crea un contraste perfecto con el dulzor sutil del vermut.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 8 y 10°C para apreciar plenamente sus matices aromáticos y su equilibrio en boca.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Disfruta de Cabecita Loca Reserva Vermouth Blanco como aperitivo, servido en una copa amplia con hielo y un toque de piel de naranja. Su carácter complejo lo convierte en una opción ideal para crear combinaciones sofisticadas o disfrutar solo.
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