Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Laurent Perrachon / Moulin à Vent 2021 - Terres Roses - Gamay - 75CL
Categoría: Vino Tinto
Descripción: Laurent Perrachon Moulin à Vent 2021 - Terres Roses es un vino tinto elaborado con uvas Gamay procedentes de viñas de 50 años plantadas sobre suelos graníticos con una alta presencia de manganeso. Las parcelas están ubicadas en Romanèche-Thorins, dentro de la prestigiosa denominación Moulin à Vent. La vendimia se realiza de forma manual, utilizando los sistemas 'Gobelet' y 'Cordon Double'.
Los racimos son despalillados en un mínimo del 40%, y el vino envejece durante 12 meses en tanques de hormigón y parcialmente en barricas de 500L. Este proceso de crianza aporta una expresión única al Gamay, con menor presencia de taninos verdes y una complejidad aromática más amplia.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Vino Tinto
- ABV (Alcohol by Volume): 13%
- Formato: Botella de 750 ml
- Origen: Francia - Moulin à Vent, Beaujolais
- Variedad de Uva: Gamay
- Temperatura de Servicio: 14-16°C
Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, aves asadas, quesos semicurados, setas y platos con base de vegetales asados. Su frescura y estructura también lo hacen perfecto para platos de cocina francesa tradicional.
Notas de Cata:
- Apariencia: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
- Aroma: Amplio abanico aromático con notas de frutas rojas, especias sutiles y un fondo mineral.
- Sabor: Equilibrado y elegante, con una acidez refrescante y taninos suaves.
- Cuerpo: Medio, con una estructura refinada y una crianza bien integrada.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas: Para disfrutar al máximo de Laurent Perrachon Moulin à Vent 2021 - Terres Roses, recomendamos servirlo en una copa tipo Borgoña y dejarlo oxigenar unos minutos antes de su consumo para resaltar su expresión aromática y elegancia.
Este y el resto de nuestros productos están disponibles para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física en Calle León 32. ¡Descubre nuestra exclusiva selección de vinos y bebidas premium!
