Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Aula de Autor - Cabernet Sauvignon 2019
Categoría: Vino Tinto
Descripción:
Aula Cabernet Sauvignon 2019 es un vino crianza elaborado por Bodegas Coviñas bajo la D.O. Utiel-Requena, procedente de los viñedos más selectos de Cabernet Sauvignon. Tras una elaboración suave y tradicional, su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, para luego pasar a una crianza en barricas nuevas de roble francés, americano y húngaro. Finalmente, el vino se afina en botella, desarrollando una combinación equilibrada entre fruta y madera. De estilo mediterráneo, este vino se caracteriza por su calidez, madurez y un paso en boca concentrado y goloso.
Detalles Técnicos:
- Tipo de Vino: Crianza
- Añada: 2019
- Región: D.O. Utiel-Requena, España
- Variedad de Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Crianza: Barricas nuevas de roble francés, americano y húngaro
- ABV (Alcohol by Volume): 13%
- Capacidad: 750 ml
Notas de Cata:
- Vista: Rojo granate intenso con reflejos rubí.
- Nariz: Aromas de frutas negras maduras como grosella y ciruela, con notas especiadas, vainilla y toques tostados bien integrados.
- Boca: Concentrado y goloso, con taninos suaves y elegantes. Final equilibrado y persistente, con sutiles matices tostados y un carácter cálido.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, estofados, guisos de caza, quesos curados y platos de la gastronomía mediterránea como cordero asado o arroces melosos.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de su complejidad y estructura.
Formato Disponible:
Botella de 750 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Vinos:
Para apreciar al máximo Aula Cabernet Sauvignon 2019, se recomienda decantarlo durante 20-30 minutos antes de servir, permitiendo que se expresen todos sus matices aromáticos y sabores
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