Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Aula de Autor - Syrah 2021-
Categoría: Vino Tinto
Descripción:
Aula Syrah 2021 es un vino crianza elaborado por Bodegas Coviñas bajo la D.O. Utiel-Requena, procedente de viñedos seleccionados de la variedad Syrah. Tras su fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino pasa por un proceso de crianza en barricas de madera nueva de distintos robles, seguido de un afinamiento en botella. De estilo mediterráneo, este vino destaca por su calidez, equilibrio entre fruta y estructura, y su elegante final.
Detalles Técnicos:
- Tipo de Vino: Crianza
- Añada: 2021
- Región: D.O. Utiel-Requena, España
- Variedad de Uva: 100% Syrah
- Crianza: Barricas de madera nueva de distintos robles
- ABV (Alcohol by Volume): 13.5%
- Capacidad: 750 ml
Notas de Cata:
- Vista: Rojo intenso con reflejos violáceos.
- Nariz: Aromas complejos de frutas negras maduras, acompañados de notas especiadas y un sutil toque de madera tostada.
- Boca: Sabroso y equilibrado, con cuerpo y taninos bien integrados. Destacan los agradables matices tostados y un final largo, elegante y persistente.
Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza menor, quesos curados y platos de la gastronomía mediterránea como cordero al horno o arroces melosos.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 16-18°C para resaltar su complejidad y estructura.
Formato Disponible:
Botella de 750 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Vinos:
Para disfrutar plenamente de Aula Syrah 2021, se recomienda decantarlo durante 20-30 minutos antes de servir, permitiendo que se expresen sus aromas y matices más sutiles.
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